Hamburguesas de Garbanzos Caseras

Name: Hamburguesas de Garbanzos Caseras
Yield: 6 hamburguesitas chicas
Cuisine: argentinas
Ingredients: 1 1/2 taza Garbanzos cocidos; 1 huevo (o 1 cda de harina de garbanzo + 2 cdas de agua para versión vegana); 1/2 unidad Cebolla chica picada; 1 diente Ajo picado; 2 cdas Avena instantánea o pan rallado integral; 1/2 cdita Comino; 1/2 cdita Pimentón; cantidad a gusto Perejil fresco picado; a gusto Sal y pimienta; 1 cda Aceite de oliva

Natalia K @cook_nataliak

Buenos Aires, Argentina

Una opción práctica

Hamburguesas de Garbanzos Caseras

Natalia K @cook_nataliak

Buenos Aires, Argentina

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Guardada

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Ingredientes

30 minutos

6 hamburguesitas chicas

1 1/2 tazaGarbanzos cocidos
1huevo (o 1 cda de harina de garbanzo + 2 cdas de agua para versión vegana)
1/2 unidadCebolla chica picada
1 dienteAjo picado
2 cdasAvena instantánea o pan rallado integral
1/2 cditaComino
1/2 cditaPimentón
cantidad a gusto Perejil fresco picado
a gusto Sal y pimienta
1 cdaAceite de oliva

Guardada

Paso a paso

30 minutos

1

Procesa los garbanzos hasta obtener una pasta rústica, no un puré liso.
2

Agrega el huevo, avena/pan rallado, cebolla, ajo y condimentos. Mezcla bien.
3

Forma hamburguesitas pequeñas.
4

Cocina en sartén con un poco de aceite hasta dorar ambos lados, o al horno 20 min a 200°C.