Cookies rellenas de toffee de plátano y pepitas de chocolate (sin gluten)
Galletas de aprovechamiento. Me sobró el toffee de plátano y la masa sablé breton de la receta de tatin así que aproveché para hacer estas cookies. Que triunfaron jeje.
#glutenfree
Cookies rellenas de toffee de plátano y pepitas de chocolate (sin gluten)
Galletas de aprovechamiento. Me sobró el toffee de plátano y la masa sablé breton de la receta de tatin así que aproveché para hacer estas cookies. Que triunfaron jeje.
#glutenfree
Abrir en la App de CookpadPaso a paso
- 1
Cogemos porciones de masa y hacemos una bolita que aplanamos con un ligero hueco en medio donde ponemos una cucharadita del toffee bien frío.
- 2
Cogemos unas porciones más pequeñas de masa, las aplanamos con las manos y tapamos el relleno y damos un poco de forma. Repartimos pepitas de chocolate.
- 3
Guardamos en la nevera 30 minutos mientras precalentamos el horno a 190°.
- 4
Horneamos directamente frías hasta que se empiecen a dorar.
- 5
Sacamos y solo tenemos que dejar que se enfríen. Cuidado al sacarlas del horno que son muy frágiles.
- 6
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