Épinards au lait avec patates grillées et poulet émietté
C'est la recette de mes parents.les épinards au lait c'était la recette préférée de ma défunte mère.elle le faisait tous les dimanche
Épinards au lait avec patates grillées et poulet émietté
C'est la recette de mes parents.les épinards au lait c'était la recette préférée de ma défunte mère.elle le faisait tous les dimanche
Ouvrir sur l'app CookpadInstructions de cuisine
- 1
Éplucher et couper les pommes de terre, les bouillir 15 min dans l’eau salée.
- 2
Laver et émincer les épinards, les bouillir 5 min avec un peu d’eau.
- 3
Faire fondre 15g de beurre, faire revenir oignon et ail émincés, ajouter les épinards, sel, poivre, muscade.
- 4
Verser le lait, cuire à feu doux en remuant jusqu’à ce que le lait réduise.
- 5
Désosser le poulet, couper en petits morceaux.
- 6
Faire fondre 15g de beurre, faire revenir oignon, ail, poivron, puis ajouter le poulet, saler, muscader, griller légèrement.
- 7
Servir les épinards au lait avec les pommes de terre bouillies et le poulet grillé.
Astuces
Ce plat est idéal pour les enfants et les personnes âgées qui ont des difficultés à mâcher.
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