Salada proteica de atum

Name: Salada proteica de atum
Yield: 1 pessoa
Cuisine: Portuguesas
Ingredients: 1 lata atum em água ou azeite (escorrido); 1 ovo cozido; 1 mão-cheia de alface ou mix de folhas verdes; 6 tomates-cereja cortados ao meio; 1/2 pepino pequeno em rodelas; 1 colher de chá sementes de mostarda em conserva (opcional); 1 colher de sopa molho de soja ou molho balsâmico; 1 colher de chá azeite extra virgem; a gosto Sal e pimenta-preta

Julinha Sousa @julinhanacozinha

#CA2025

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Salada proteica de atum

Julinha Sousa @julinhanacozinha

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Ingredientes

15 min

1 pessoa

1 lataatum em água ou azeite (escorrido)
1ovo cozido
1mão-cheia de alface ou mix de folhas verdes
6tomates-cereja cortados ao meio
1/2pepino pequeno em rodelas
1 colher de chásementes de mostarda em conserva (opcional)
1 colher de sopamolho de soja ou molho balsâmico
1 colher de cháazeite extra virgem
a gostoSal e pimenta-preta

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Instruções para cozinhares

15 min

1

Coze o ovo, descasca e corta em rodelas. Lava e corta o pepino e os tomates-cereja.
2

Numa taça, dispõe a alface como base. Adiciona o atum, o ovo cozido, o pepino e os tomates.
3

Acrescenta as sementes de mostarda. Regue com o azeite e o molho escolhido (soja ou balsâmico). Ajusta o sal e a pimenta ao gosto.