Tarta de atún y puré de papa🥔🥧

Name: Tarta de atún y puré de papa🥔🥧
Yield: 3 comensales
Cuisine: uruguayas
Ingredients: 2 y 1/2 tazas harina; 1 pizca sal; 40 ml aceite; c/n Agua; 2 cebollas; 1/2 morrón verde; c/n Cáscara de la zanahoria; c/n Aceite; C/n Ajo y perejil; c/n Sal; Pulpa de tomate a gusto; a gusto Agua; 2 huevos cocidos; 1 lata de atún claro; c/n Puré de papa

Cecilia Virlee @ceci2311

tacuarembo,uruguay🇺🇾

#delantalcookpad2025 siguendo el desafio use la piel de la zanahoria.también enseñando que se puede usar el puré para tapar una tarta queda espectagular.si le sobra las verduras del puchero también sirve queda fenomenal

Tarta de atún y puré de papa🥔🥧

Cecilia Virlee @ceci2311

Guardada

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Ingredientes

50 minutos

3 comensales

2 y 1/2 tazasharina
1 pizcasal
40 ml aceite
c/nAgua
2 cebollas
1/2 morrón verde
c/nCáscara de la zanahoria
c/nAceite
C/nAjo y perejil
c/nSal
Pulpa de tomate a gusto
a gustoAgua
2 huevos cocidos
1 lata de atún claro
c/nPuré de papa

Guardada

Paso a paso

50 minutos

1

En un bol harina y sal mezcle
2

Hice un hueco al medio puse aceite y agua mezclar muy bien
3

Saque la masa del bol y empecé a sobarla
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Enseguida quedo espectagular bien sobada
5

La estire no muy gruesa algo fina y coloque la tartera aceitada y enharinada
6

Luego pique las cebollas y morrón, cáscara de zanahoria puse en una ollita con un poco de aceite sofrite, puse los condimentos
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Agregue el agua un poco deje se vaya cocinando los ingredientes
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Seguio cocindo de a poco el relleno
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Incorpore la pulpa de tomate mezcle
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Verter los huevos cocidos ya picados mezcle
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Vi que estaban los ingtedientes prontos y apague el fuego
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Por último puse el atún mezcle y deje reposar un rato
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Mientras ablaste la papa cocida con una purera y puse un poquito de aceite
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Le agregue la leche y los condimentos que son sal, adobo mezcle
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Coloque el relleno a la tarta y por encima puse el puré de papa
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Lleve al horno a temperatura 210 g durante 45 minutos
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Paso los 45 minutos y quedo pronta
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Espere que se enfríe y después la desmolde con cuidado...
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Tips;1 yo usé condimento que tiene ajo y perejil picado ahí que poner un poco por que es medio fuerte
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Tips:pueden poner más puré de papas y queso cremoso por encima