Pan de nuez !

Name: Pan de nuez !
Cuisine: uruguayas
Ingredients: 3 tazas harina; 4 cucharaditas Polvo de hornear; 1 cucharadita sal; 3/4 taza azúcar; 100 grs manteca; 1 huevo; 200 grs nueces picadas; 1 1/4 tazas leche; 1 taza pasas de uva (OPCIONAL)

Luca @lucaferrando22

Montevideo

Un clásico, ideal como bocadito o se puede servir con jamón y queso en fetas.

Pan de nuez !

Luca @lucaferrando22

Montevideo

Un clásico, ideal como bocadito o se puede servir con jamón y queso en fetas.

Guardada

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Ingredientes

3 tazasharina
4 cucharaditasPolvo de hornear
1 cucharaditasal
3/4 tazaazúcar
100 grsmanteca
1huevo
200 grsnueces picadas
1 1/4 tazasleche
1 tazapasas de uva (OPCIONAL)

Guardada

Paso a paso

1

Se mezclan todos los ingredientes secos: Harina, Polvo de hornear, sal, azúcar y la nueces picadas.
2

Se agrega mezclando rápidamente a mano: el huevo, la manteca derretida y la leche.
3

Se enmanteca y enharina un molde para pan, se coloca la preparación y se hornea en horno a temperatura moderada (180°C) por unos 60 o 70 minutos apróx. o hasta que al introducir un cuchillo o escarbadientes salga seco.
4

Se corta una vez se enfríe y en rodajas finas.