Tosta de uvas asadas con burrata y jamón ibérico (uvas, pan y queso saben a beso 🍇🥖💋)

Name: Tosta de uvas asadas con burrata y jamón ibérico (uvas, pan y queso saben a beso 🍇🥖💋)
Yield: 2 personas
Cuisine: españolas
Ingredients: 100 g Uvas verdes; 2 rebanadas Pan de hogaza; 1/2 bola (125 g) Queso burrata; 30 g Jamón ibérico; 1 cucharada Aceite de oliva virgen extra; 1 cucharadita Vinagre balsámico; al gusto Sal; al gusto Pimienta; 1 cucharadita Semillas de sésamo tostado

Bea @mermeleitor

Cantabria

#delantalcookpad2025
Semana 29

Tosta de uvas asadas con burrata y jamón ibérico (uvas, pan y queso saben a beso 🍇🥖💋)

Bea @mermeleitor

Cantabria

#delantalcookpad2025
Semana 29

Guardada

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Ingredientes

20 minutos

2 personas

100 gUvas verdes
2 rebanadasPan de hogaza
1/2 bola (125 g)Queso burrata
30 gJamón ibérico
1 cucharadaAceite de oliva virgen extra
1 cucharaditaVinagre balsámico
al gustoSal
al gustoPimienta
1 cucharaditaSemillas de sésamo tostado

Guardada

Paso a paso

20 minutos

1

Lavar las uvas verdes y colocar en un recipiente apto para horno o freidora de aire.
2

Rociar con aceite de oliva, vinagre balsámico, sal y pimienta.
3

Asar las uvas a 180°C durante 15 minutos, hasta que la piel se abra y estén jugosas.
4

Cortar el pan en rebanadas y tostar ligeramente.
5

Abrir la burrata y extender sobre el pan tostado. Añadir el jamón ibérico.
6

Colocar encima las uvas asadas y espolvorear semillas de sésamo.