Kluban
Tadinya mau ngerjain posbar ini sekitaran Hari Kamis, eh ternyata bocil demam. Udah pasrah bakal bolos posbar lagi, eh alhamdulillah Minggu pagi suhu badan kakak normal tanpa obat.
Setelah baca sana sini, ternyata Kluban tu bahasa lainnya Urap. Uhh senengnya, sekalian belajar deeh, secara kalo ke warung makan kalo ada urap pasti beli meski sudah beli sayur lainnya.
Isian Kluban ini bebas, bisa bayam, kangkung, sawi putih, kubis, kacang panjang, tauge bahkan wortel. Oh iya usahakan pilih kelapa yang agak muda, yang warna kulitnya cream atau cokelat muda. Jangan lupa kupas kulit kelapa sebelum kelapa di parut.
Kluban
Tadinya mau ngerjain posbar ini sekitaran Hari Kamis, eh ternyata bocil demam. Udah pasrah bakal bolos posbar lagi, eh alhamdulillah Minggu pagi suhu badan kakak normal tanpa obat.
Setelah baca sana sini, ternyata Kluban tu bahasa lainnya Urap. Uhh senengnya, sekalian belajar deeh, secara kalo ke warung makan kalo ada urap pasti beli meski sudah beli sayur lainnya.
Isian Kluban ini bebas, bisa bayam, kangkung, sawi putih, kubis, kacang panjang, tauge bahkan wortel. Oh iya usahakan pilih kelapa yang agak muda, yang warna kulitnya cream atau cokelat muda. Jangan lupa kupas kulit kelapa sebelum kelapa di parut.
Buka di AplikasiCara Membuat
- 1
Iris sawi putih. Cuci besih semua sayuran.
- 2
Didihkan air, rebus masing-masing sayuran selama tiga menit. Angkat dan tiriskan.
- 3
Panaskan minyak, goreng sebentar cabe merah, cabe rawit merah, bawang merah, bawang putih, terasi dan kencur. Angkat dan tiriskan.
- 4
Setelah mencapai suhu ruang, haluskan menggunakan blender. Pindahkan bumbu ke dalam mangkok dan bumbui dengan garam serta gula pasir.
- 5
Campurkan bumbu kluban ke kelapa parut, aduk rata.
- 6
Terakhir, campurkan sayuran yang telah direbus dengan bumbu kluban. Aduk rata.
Kata kunci
Resep Serupa
Rekomendasi Resep Lainnya
Komentar