Relleno para lasaña
Lamento decepcionarlos pero no hice la masa jaja igual mi novio comió chocho y la aprobó con un 9.
Relleno para lasaña
Lamento decepcionarlos pero no hice la masa jaja igual mi novio comió chocho y la aprobó con un 9.
Abrir en la App de CookpadPaso a paso
- 1
Cortar 1/2 cebolla y la parte blanca de la cebolla de verdeo. Rehogar 10 min en agua. Usar una olla que se pueda tapar
- 2
Cortar los champiñones en pequeños trocitos y poner en la olla.
- 3
Yo los tallitos de la espinaca los corto como en la foto. Después poner la espinaca en la olla y tapar (parece mucho pero la espinaca se achica). Dejar 5 min
- 4
Retirar del fuego, destapar y sacar la espinaca, ponerla en la tabla y cortarla chiquita. Una vez que esté un poco más fría escurrimos
- 5
Agregar la ricota y condimentar bien con la sal, aceite, pimienta
- 6
En una sartén cortar la otra 1/2 cebolla, 1/2 morrón y poner a rehogar con agua. Pasados 10 min agregar el tomate y condimentar, cocinar 10 min más. Precalentar horno a 180 grados
- 7
Ahora vamos a armar. La masa de lasaña la tenemos que poner 2 min en agua tibia. En una fuente para horno poner una un poco de salsa y la primer masa de lasaña
- 8
El primer relleno es el jamón y el queso. Poner la segunda capa de masa
- 9
Agregar la segunda capa de relleno de espinaca y ricota. Poner una tercer masa y cubrir con lo que queda de salsa. Queso por arriba para derretir y al horno (con mi acompañante 🐶) hasta que esté caliente y el queso derretido
- 10
Quedó espectacular
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