Crema suave de lentejas peladas con verduras
Una crema deliciosa y muy reconfortante para días fríos
Crema suave de lentejas peladas con verduras
Una crema deliciosa y muy reconfortante para días fríos
Abrir en la App de CookpadPaso a paso
- 1
Cortamos las verduras en daditos y las pochamos con la mantequilla a fuego suave, salpimentadas al gusto, hasta que empiecen a quedar tiernas
- 2
Añadimos las lentejas y las salteamos con las verduras
- 3
Echamos medio litro de agua, mezclamos, llevamos a ebullición, dejamos cocinar unos 20 minutos a fuego bajito con la tapa puesta, trituramos con la batidora de mano hasta dejar una crema fina y listo, a disfrutar del manjar!
Trucos
Sugerencias: Ya en el plato o en un cuenco, damos un toque de pimentón dulce de La Vera, añadimos un chorrito de AOVE, aunque igual prefieres echar un chorrito de nata líquida en su lugar, incluso nada y disfrutarla tal cual. Buen provecho!
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