Fiambre de Papa y Atún

Name: Fiambre de Papa y Atún
Yield: 4 porciones
Cuisine: uruguayas
Ingredients: 500 g Papa; 1 lata (170g) Atún en lata; 2 unidades Huevos; 3 cucharadas Mayonesa; 8 unidades Aceitunas; 50 g Morrones en conserva; 1 cucharadita Sal; al gusto Pimienta

Juan Alberto Harguindeguy /@harguindeguyjuan @juanal280455

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Fiambre de Papa y Atún

Juan Alberto Harguindeguy /@harguindeguyjuan @juanal280455

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Ingredientes

30 minutos

4 porciones

500 gPapa
1lata (170g) Atún en lata
2 unidadesHuevos
3 cucharadasMayonesa
8 unidadesAceitunas
50 gMorrones en conserva
1 cucharaditaSal
al gustoPimienta

Guardada

Paso a paso

30 minutos

1

Hervir las papas peladas hasta que estén tiernas y hacer un puré. Dejar enfriar.
2

Colocar el puré frío en una fuente, formando la base.
3

Mezclar el atún escurrido con mayonesa, huevos duros picados y aceitunas en rodajas.
4

Cubrir el puré con la mezcla de atún.
5

Decorar con tiras de morrones en conserva. buen provecho