Black burger de merluza y camarones con huevo frito y salsa de mango y curry

He tardado más en escribir el nombre que en comérmela... jajaja.
Compré la semana pasada el pan negro para hacer burger en Halloween, y no la hice... pero como el pan hay que gastarlo, aquí os dejo esta estupenda hamburguesa con una mezcla de sabores que no deja indiferente.
Black burger de merluza y camarones con huevo frito y salsa de mango y curry
He tardado más en escribir el nombre que en comérmela... jajaja.
Compré la semana pasada el pan negro para hacer burger en Halloween, y no la hice... pero como el pan hay que gastarlo, aquí os dejo esta estupenda hamburguesa con una mezcla de sabores que no deja indiferente.
Paso a paso
- 1
Abrir los panecillos, echar un chorrito de salsa cubriendo la superficie de la parte de la base, y colocar un puñadito de rúcula.
- 2
Cocinar las hamburguesas en una sartén con un hilo de aceite, y colocar en los panecillos.
- 3
Echar más aceite en la sartén, freír los huevos con un pellizco de sal, y poner sobre las hamburguesas.
- 4
Bon profit !!!
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