Creamy Saikoro Chowder

Name: Creamy Saikoro Chowder
Yield: 2-3 orang
Cuisine: Indonesia
Ingredients: 1 bh bawang bombay, cincang kasar; 2 siung bawang putih, cincang kasar; 100 gr saikoro beef, bisa potong sesuai selera; 60 gr tepung terigu; 250 ml air kaldu (me: kaldu tulang sapi); 150 ml air; 1/2 cup jagung manis; 250 ml Tiga Sapi Susu Evaporasi; Secukupnya garam & lada; Secukupnya daun parsley cincang; Secukupnya minyak/butter utk menumis

Moona's Kitchen @moonas_kitchen

Jakarta

Chowder soup adalah sejenis sup kental yang dibuat dari susu atau krim, dan biasanya diisi dengan protein & bbrp jenis sayuran

Biasanya saya bikin kalo kebetulan beli baguette atau dinner roll, bahkan pastry utk nantinya jd zuppa soup. Nah kebetulan menyesuaikan isi kulkas, pake saikoro aja. Untuk krim kental atau cooking cream saya ganti dengan Tiga Sapi Susu Evaporasi. Chowder soup tetap kental creamy & gurih, rendah lemak tapi tinggi protein & kalsium

Dengan kemasannya yg higienis dan praktis, jadi bisa digunakan sesuai kebutuhan

#kreasisusuevaporasi
#moonaskitchen
#moonas_soup
#chowder
#creamychowder

Chowder soup adalah sejenis sup kental yang dibuat dari susu atau krim, dan biasanya diisi dengan protein & bbrp jenis sayuran

Dengan kemasannya yg higienis dan praktis, jadi bisa digunakan sesuai kebutuhan

#kreasisusuevaporasi
#moonaskitchen
#moonas_soup
#chowder
#creamychowder

Lebih banyak

Creamy Saikoro Chowder

Moona's Kitchen @moonas_kitchen

Jakarta

Chowder soup adalah sejenis sup kental yang dibuat dari susu atau krim, dan biasanya diisi dengan protein & bbrp jenis sayuran

Dengan kemasannya yg higienis dan praktis, jadi bisa digunakan sesuai kebutuhan

#kreasisusuevaporasi
#moonaskitchen
#moonas_soup
#chowder
#creamychowder

Chowder soup adalah sejenis sup kental yang dibuat dari susu atau krim, dan biasanya diisi dengan protein & bbrp jenis sayuran

Dengan kemasannya yg higienis dan praktis, jadi bisa digunakan sesuai kebutuhan

#kreasisusuevaporasi
#moonaskitchen
#moonas_soup
#chowder
#creamychowder

Lebih banyak

Tersimpan

Edit resep

Lihat Detail Statistik

Tambahkan ke folder

Kirim Cooksnap

Cetak

Bahan-bahan

45 menit

2-3 orang

1 bhbawang bombay, cincang kasar
2 siungbawang putih, cincang kasar
100 grsaikoro beef, bisa potong sesuai selera
60 grtepung terigu
250 mlair kaldu (me: kaldu tulang sapi)
150 mlair
1/2 cupjagung manis
250 mlTiga Sapi Susu Evaporasi
Secukupnyagaram & lada
Secukupnyadaun parsley cincang
Secukupnyaminyak/butter utk menumis

Tersimpan

Cara Membuat

45 menit

1

Tumis cincangan bawang bombay dgn butter hingga wangi, lalu masukkan bawang putih. Campur dengan saikoro beef, tumis hingga beef berubah warna
2

Tumis beef hingga berubah warna
3

Lalu tuang tepung & aduk cepat, tuang air kaldu, air dan jagung
4

Aduk rata hingga mendidih & isian matang
5

Kemudian tuang Tiga Sapi Susu Evaporasi, aduk rata hingga mengental
6

Beri seasoning & koreksi rasa. Taburi daun parsley, aduk rata. Matikan api, sajikan selagi hangat bersama baguette atau plain bread lainnya
7

Yamiih
8

Semoga bermanfaat ya, selamat mencoba 😉