Helado de crema chocotorta 🍦Dulce de leche y queso crema con "granizado" de Chocolinas®🍨3 ing
Helado de crema chocotorta 🍦Dulce de leche y queso crema con "granizado" de Chocolinas®🍨3 ing
Abrir en la App de CookpadPaso a paso
- 1
Galletitas: si se quiere, reservar algunas para decoración. El resto, triturarlas como se prefiera. Puede ser dentro de una bolsa y con ayuda de palo de amasar, o en procesadora o incluso a mano. Reservar.
- 2
En un bol amplio, colocar queso y dulce de leche. Opcionalmente, el toque alcohólico. Batir hasta que quede homogéneo. Yo lo hice con batidora de mano, pero se puede hacer a mano, claro.
- 3
Agregar el triturado de galletitas y mezclar. Colocar en fuente baja, dejando prolija la superficie.
- 4
Colocar a gusto, las galletitas reservadas para la decoración. Cubrir con film. Llevar al freezer, mínimo unas 4 horas.
Trucos
🍨La idea original era poner misma cantidad de dulce que de queso, pero el pote de queso que tenía precio conveniente traía 500 g. Para que no me queden 100 gramos sueltos, de un producto que yo no consumo, lo usé todo. Quedó bien igual, ya que es de las recetas que permiten cierta flexibilidad en las cantidades de los ingredientes. 🍨
🍨También se podría frizar en pequeños recipientes o copitas individuales. No recomiendo un recipiente único profundo. 🍨
Recetas similares
Más recetas
Comentarios (8)