Bizcocho integral de banana y crema de orujo, en airfryer

Name: Bizcocho integral de banana y crema de orujo, en airfryer
Yield: 6-8 raciones
Cuisine: españolas
Ingredients: 4 bananas maduras; 150 ml crema de orujo; 2 tazas harina integral de trigo; 1/2 taza aove; 2 huevos; 1 yogur natural; 2 cucharadas edulcorante líquido; 1 cucharada postre de bicarbonato; 1 cucharada postre de canela

Luz @Luz1957

Madrid

¡¡Delicioso!!

Bizcocho integral de banana y crema de orujo, en airfryer

¡¡Delicioso!!

Guardada

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Ingredientes

35 minutos

6-8 raciones

4bananas maduras
150 mlcrema de orujo
2 tazasharina integral de trigo
1/2 tazaaove
2huevos
1yogur natural
2 cucharadasedulcorante líquido
1 cucharadapostre de bicarbonato
1 cucharadapostre de canela

Guardada

Paso a paso

35 minutos

1

Mezclamos los ingredientes secos
2

Batimos muy bien los huevos con el edulcorante. Yo lo bato con la varilla eléctrica.
3

Añadimos las bananas aplastadas y volvemos a batir para que se integre todo.
4

Echamos el yogur, la crema de orujo y el aove y seguimos batiendo
5

Vamos echando poco a poco la mezcla de harina, canela, bicarbonato y levadura y mezclamos con una espátula, teniendo cuidado de que se integre todo bien.
6

Forramos el molde y vertemos la mezcla (olvidé hacer foto 🤦🏼‍♀️). Precalentamos la airfryer 3 minutos a 180°. Metemos el molde y que se cocine 25 minutos a 180°.
7

Pinchamos para comprobar que esté hecho, lo sacamos y lo dejamos enfriar. Como es un bizcocho húmedo y muy tierno, al sacarlo del molde se ha expandido pero está bien cocinado.
8

¡¡Buen provecho!! 😀