Pollo meloso con Arroz y setas chinas

Name: Pollo meloso con Arroz y setas chinas
Yield: 2 raciones
Cuisine: españolas
Ingredients: 2 contramuslos; 1 bolsa setas chinas; 1/2 litro aprox de Caldo cocido; 180 gr Arroz; Aceite; Sal; 1/2 Avecrem de pollo Knork

Ascensión Reina Méndez Ramos @pucamaya1

Rosal de la Frontera, Andalucía, España

Sencilla y de sabor intenso a setas, un plato muy otoñal

Pollo meloso con Arroz y setas chinas

Ascensión Reina Méndez Ramos @pucamaya1

Rosal de la Frontera, Andalucía, España

Sencilla y de sabor intenso a setas, un plato muy otoñal

Guardada

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Ingredientes

2 raciones

2contramuslos
1 bolsasetas chinas
1/2 litroaprox de Caldo cocido
180 grArroz
Aceite
Sal
1/2Avecrem de pollo Knork

Guardada

Paso a paso

1

En olla de barro poner los contramuslos salpimentados con las setas escurridas bien, si han estado congeladas.
2

Cubrir del caldo arreglado al arroz que le vamos a echar. Añadiremos la media pastilla de caldo y a cocer.
3

Cuando el pollo y las setas estén hechas, añadimos el arroz y espolvoreamos de culantro.