Separamos yemas de claras y batimos a punto nieve. Reservamos. Luego vamos a cremar las yemas, el azúcar y la margarina.

Agregamos miel cuando esté la crema bien amarilla y unida. Y luego el polvo de hornear y la esencia.

Batimos nuevamente y vemos el cambio de volumen por acción de la miel. Agregamos harina y también los frutos secos pasados previamente por harina.

Finalmente agregamos la media taza de leche alternando para integrar bien los ingredientes. Cuando logremos una mezcla homogénea, agregamos las claras a nieve y mezclamos suavemente con espátula. Pasamos a un molde de torta de 24 cm y horneamos en horno precalentado 40 minutos.

Retiramos del horno y dejamos enfriar. Cuando haya pasado un tiempo, llevamos a un lindo plato, fuente o bandeja y decoramos disolviendo 150 gr de azúcar glass en tres cucharadas de agua tibia. Esparcimos por la superficie y agregamos una lluvia de frutos secos. Listo para presentar y disfrutar!! 🎄🎅🏼