Abrir la masa pero habiéndola sacado como 5 minutos antes de la nevera porque cuesta mucho deshacer el rollo que hacen los fabricantes. Poner el papel y cuando la tenemos extendida añadir el tomate con la cuchara.

Lavar los champiñones y laminarlos o comprarlos a láminas si no váis a tener tiempo y poner sobre el tomate junto con el bacon y la mozarella fresca a trozos.

Encima de los ingredientes añadir el queso y volver a poner un poco de orégano.

Meter en el horno a 180 grados unos 10 minutos

Cuando vemos que ha subido y está el hojaldre hecho apagamos el horno y dejamos 5 minutos con el horno apagado.

Sacamos y cortamos. Hay que tomarla con cuchillo y tenedor o espera ra que se enfríe más. Por que sino el hojaldre como está blando se estira y rompe y es incómodo.