Galletas de Avena y Nueces

Name: Galletas de Avena y Nueces
Yield: 20 unidades
Cuisine: chilenas
Ingredients: 4 tazas Avena; 1 taza Harina; 3/4 taza Azúcar rubia (o blanca); 3 unidades Huevos; 1 taza Nueces picadas; 3 cucharadas Aceite o mantequilla derretida; 2 cucharadas Polvos de hornear; al gusto Vainilla; al gusto Canela molida; 1 pizca Sal; 100 cc Licor dulce a elección

Francisco Torres @cook_110505555

Concón - Chile

Estas galletas las hacía mi madre. Siempre tenía una cantidad hecha que conservaba en una caja de lata en la cocina, y uno podía sacar cada vez quería comer algo dulce y rico.

Galletas de Avena y Nueces

Francisco Torres @cook_110505555

Concón - Chile

Estas galletas las hacía mi madre. Siempre tenía una cantidad hecha que conservaba en una caja de lata en la cocina, y uno podía sacar cada vez quería comer algo dulce y rico.

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Ingredientes

1:30 hrs

20 unidades

4 tazasAvena
1 tazaHarina
3/4 tazaAzúcar rubia (o blanca)
3 unidadesHuevos
1 tazaNueces picadas
3 cucharadasAceite o mantequilla derretida
2 cucharadasPolvos de hornear
al gustoVainilla
al gustoCanela molida
1 pizcaSal
100 ccLicor dulce a elección

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Paso a paso

1:30 hrs

1

Precalienta el horno a 180°C.
2

Bate los huevos con el azúcar hasta que la mezcla esté espumosa.
3

Añade el aceite o mantequilla derretida, la vainilla, la canela y el licor dulce.
4

Incorpora la avena, la harina, los polvos de hornear y la sal.
5

Agrega las nueces picadas y mezcla bien.
6

Forma bolitas y colócalas en una bandeja con papel de hornear.
7

Hornea durante 15 minutos o hasta que estén doradas.

Trucos

Puedes dejar reposar la masa durante 30 minutos para que las galletas queden más suaves.
Las proporciones son aproximadas, puedes aumentar o reducir los ingredientes a tu gusto. También puedes agregar pasas, almendras, chips de chocolate o cualquier otro elemento adicional de tu preferencia.

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