Palitos para copetin
Yo los hice de esas medidas, pero los pueden hacer del ancho y largo que gusten, si se debe estirar la masa de 3mm para que queden como palitos crocantes, porque la masa crece casi el doble al hornearse.
Palitos para copetin
Yo los hice de esas medidas, pero los pueden hacer del ancho y largo que gusten, si se debe estirar la masa de 3mm para que queden como palitos crocantes, porque la masa crece casi el doble al hornearse.
Abrir en la App de CookpadPaso a paso
- 1
Colocar en un bol : harina, maicena, queso, pimienta, sal, orégano y rallar la manteca bien fría con el lado grueso del rallador e integrar todo muy bien
- 2
Luego ir tomando la mezcla con la leche, hasta obtener una masa suave y no pegagosa
- 3
Dejar descansar la masa tapada en la heladera por 1/2 hora
- 4
Retirar y estirar la masa de unos 3mm de espesor y cortar tiritas de 10 cm de largo y 1 cm de ancho
- 5
Hacer torzadas con las tiritas y colocar en asadera enmantecada y enharinada
- 6
Cocinar en horno precalentado a 180 grados por 10 o 12 minutos o hasta que estén dorados, depende del horno y listos para degustar.
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