Bloody Mary

Uno de mis aperitivos favoritos, que suelo preparar con esta sencilla receta.
#delantalcookpad2025
Bloody Mary
Uno de mis aperitivos favoritos, que suelo preparar con esta sencilla receta.
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Paso a paso
- 1
Poner el hielo en una jarra o en el vaso de la licuadora.
- 2
Verter sobre el hielo el contenido de la lata de jugo.
- 3
Medir el vodka y agregarlo.
- 4
Partir el limón y exprimirlo. Si no está muy jugoso agregar otro.
- 5
Colar el contenido sobre lo demás.
- 6
Agregar la salsa Tabasco, la inglesa y la sal. Si se ha usado jarra, revolver bien con cuchara; si no, activar brevemente el motor de la licuadora 2 o 3 toques son suficientes. Si no hay Tabasco es reemplazable por pimienta molida muy fina. En ese caso revolver y licuar mucho más. La salsa inglesa puede ser reemplazada por unas gotas de salsa de soya.
- 7
Servir en vaso largo o copa de espumante o sour. En el primer caso, rinde dos buenas porciones, en el segundo, cuatro. Si se ha usado licuadora, esperar que baje la espuma. Si se siente algo fuerte, agregar dos o tres cubos de hielo al vaso.
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