Abrir en la App de CookpadPaso a paso
- 1
Batir el huevo con el azúcar, el aceite y la esencia de vainilla.
- 2
Agregar la harina y mezclar hasta formar una masa suave.
- 3
Dejar reposar la masa en la heladera 5 minutos.
- 4
Cortar el dulce de batata en cubos y fundirlo con agua en una ollita, mezclando hasta que quede cremoso.
- 5
Estirar la masa y forrar un molde, reservando un poco si querés decorar la superficie.
- 6
Volcar el dulce de batata fundido sobre la base.
- 7
(Opcional) Pincelar con huevo batido.
- 8
Hornear a 180°C por 30-35 minutos, hasta que la masa esté dorada.
Ahora, ¡Envía una foto del plato terminado! A Jazmin Ferreyra le encantará ver cómo quedó.
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Trucos
Puedes decorar la tarta con tiras de masa o simplemente cubrirla con una capa de masa.
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