Sopa de tomate o pomidorowa

He ido dos veces a Polonia a ver a mi amiga Sylwia. Allí mi pareja descubrió la sopa de tomate y se enamoró. Hoy la hemos hecho pero sin crema agria (porque no sé dónde se podrá comprar en España). Qué rica!
Sopa de tomate o pomidorowa
He ido dos veces a Polonia a ver a mi amiga Sylwia. Allí mi pareja descubrió la sopa de tomate y se enamoró. Hoy la hemos hecho pero sin crema agria (porque no sé dónde se podrá comprar en España). Qué rica!
Paso a paso
- 1
Pelamos partimos en rodajas los ajos. Los sofreímos en AOVE.
- 2
Pelamos y cortamos la cebolla. La pochamos.
- 3
Cuando esté lista añadimos una cucharada de harina y freímos sin que se queme.
- 4
Mientras tanto, escaldamos 1 minuto los tomates y mes quitamos la piel. Los cortamos en trozos pequeños.
- 5
Añadimos los tomates y las especias y los cocemos unos 20 minutos.
- 6
Batimos todo.
- 7
Añadimos el caldo de pollo y verduras.
- 8
Cocemos unos 10 minutos.
- 9
Esta sopa se toma con fideo, pierogi o arroz. Yo le he puesto fideos 5 minutos. Y listo!
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