Tempe Terung Berlado

Name: Tempe Terung Berlado
Yield: 2 orang
Cuisine: Malaysia
Ingredients: 1 paket tempe; 1 Batang terung; 1 Batang cili besar; 5 Batang cili padi; 5 ulas bawang putih; 1 Biji bawang merah; 4 helai daun limau purut; 3 sudu kecil gula; 2 sudu sos tiram; 1 sudu kecil garam

MocQue @MocQue

Kuala Lumpur, Malaysia

kisahnya nak habiskan barang dalam peti sejuk untuk beli barang dapur yang baru, Terhasil lah menu ni. Lauk macam ni sedap makan dengan nasi panas-panas.

Baca lagi

Tempe Terung Berlado

MocQue @MocQue

Kuala Lumpur, Malaysia

kisahnya nak habiskan barang dalam peti sejuk untuk beli barang dapur yang baru, Terhasil lah menu ni. Lauk macam ni sedap makan dengan nasi panas-panas.

Disimpan

Cetak

Ramuan

30 minit

2 orang

1 pakettempe
1 Batangterung
1 Batangcili besar
5 Batangcili padi
5 ulasbawang putih
1 Bijibawang merah
4 helaidaun limau purut
3 sudu kecilgula
2 sudusos tiram
1 sudu kecilgaram

Disimpan

Cara Memasak

30 minit

1

Goreng garing tempe dan terung. Ketepikan.
2

Kisar cili besar, cili padi, bawang putih dan bawang merah. Kisar kasar.
3

Panaskan minyak masak, tumis bahan kisar tadi hingga sedikit layu semua bahannya. Masukan gula dan garam.
4

Masukan daun limau purut dan sos tiram. Masak selama 4-5 minit.
5

Masukan tempe dan terung yang sudah siap goreng tadi, gaul rata dan siap.