Galletas con Chispas de Chocolate y Sal Rosada del Himalaya
#lasemanadeCarolina
Cuando comenzó este nuevo desafío, pensé mucho... y como soy de probar nuevas ideas, (me cuesta ceñirme a una receta exacta cuando puedo variar... 😂😂) he aquí mi resultado 💪🏻💪🏻
Galletas con Chispas de Chocolate y Sal Rosada del Himalaya
#lasemanadeCarolina
Cuando comenzó este nuevo desafío, pensé mucho... y como soy de probar nuevas ideas, (me cuesta ceñirme a una receta exacta cuando puedo variar... 😂😂) he aquí mi resultado 💪🏻💪🏻
Abrir en la App de CookpadPaso a paso
- 1
Precalienta el horno a 170°C.
- 2
Bate el huevo con el aceite, la vainilla y la sal hasta integrar bien.
- 3
Añade la harina, el polvo de hornear y el café instantáneo. Mezcla hasta casi integrar.
- 4
Incorpora el azúcar y termina de mezclar.
- 5
Agrega las chispas de chocolate y mezcla suavemente.
- 6
Divide la masa en 12 porciones grandes y forma bolas.
- 7
Coloca en una bandeja y espolvorea sal rosada en el centro de cada galleta, en vez de azúcar, como usualmente se realiza... 🤭💪🏻
- 8
Hornea 8-10 minutos, hasta que la base esté dorada y el centro aún suave.
- 9
Deja enfriar en la bandeja; se endurecen al enfriarse. El resultado inesperado,... galletones dulces que te sorprenden... el agregado de sal, enfatizan los sabores... si bien me gustó y volvería a cocinarlas, es un paladar que se ve distorsionado con nuestra costumbre... 🤭🤭
- 10
Vale probar y disfrutar!! Una explosión de sabooor 🤤Bon appétit ❤️
Trucos
Para evitar que las galletas se sequen, hornea a 170°C y retíralas cuando estén apenas doradas.
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