Arroz con leche cremoso

Name: Arroz con leche cremoso
Cuisine: uruguayas
Ingredients: 1 litro leche; 135 g arroz; 10 cdas azúcar; 1 cda maicena; 2 yemas; 1 cdta vainilla; 1/2 cdta nuez moscada; 1/2 cdta canela; 1/2 cdta clavo de olor; Cáscara de naranja y limón, 3 trocitos de c/u

Karen Pías Gomez @Karenpias

Para un postre más delicioso, se le puede agregar dulce de leche, salsa de chocolate o solo un poco de canela.

Arroz con leche cremoso

Karen Pías Gomez @Karenpias

Para un postre más delicioso, se le puede agregar dulce de leche, salsa de chocolate o solo un poco de canela.

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Ingredientes

1 litroleche
135 garroz
10 cdasazúcar
1 cdamaicena
2yemas
1 cdtavainilla
1/2 cdtanuez moscada
1/2 cdtacanela
1/2 cdtaclavo de olor
Cáscara de naranja y limón, 3 trocitos de c/u

Guardada

Paso a paso

1

Primero separar 3 cdas del azúcar para luego batir las yemas
2

Mezclar todos los ingredientes, menos la vainilla
3

Llevar a fuego bien bajito y dejarlo hervir de vez en cuando revolverlo para que no se nos pegue el arroz
4

Batir las yemas con las 3 cdas de azúcar que habíamos reservado y cuando el arroz esté en el punto que nos guste agregarse las y cocinar por 2 minutos
5

Cuando esté pronto sacar del fuego y agregar la vainilla, así conserva mejor el sabor.
6

Refrigerar y a disfrutar