Abrir en la App de CookpadPaso a paso
- 1
Cortar la berenjena, cebolla, pimiento y tomate en cubos medianos.
- 2
Cortar las carnes en cubos medianos.
- 3
Armar las brochetas alternando verduras y carnes, colocando el pimiento rojo en la base.
- 4
Derretir la manteca y mezclar con el caldo de verduras.
- 5
Condimentar las brochetas con sal, pimienta y la salsita de manteca y caldo.
- 6
Hornear hasta que las carnes estén cocidas y las verduras tiernas.
Ahora, ¡Envía una foto del plato terminado! A catulis le encantará ver cómo quedó.
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Trucos
Colocar el pimiento siempre en la base para evitar que las brochetas se desarmen.
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