Pan de Bananas y Duraznos

Name: Pan de Bananas y Duraznos
Yield: 1 pan de 750g
Cuisine: uruguayas
Ingredients: 4 unidades Bananas chicas; 2 unidades Duraznos maduros; 2 unidades Huevos; cantidad necesaria Canela; 1 cucharadita Esencia de vainilla; 100 g Azúcar (para la mezcla de frutas); 260 ml Agua; 1 y 1/2 cucharaditas Sal; 2 y 1/2 cucharadas Azúcar (para la masa); 3 cucharadas Aceite; 2 y 2/4 tazas (400 gr) Harina de trigo; 1 cucharadita Levadura instantánea

Maria Porcal @cook_18089315

URUGUAY MONTEVIDEO.

Como tenía unas bananas y duraznos ; las cuales ya no tenían más cavidad en la heladera; las bananas ( estaban fuera de ellas), pero los durazno si; eran dulces, medios pasados .
Por eso me decidí hacer este pan en panetera, fue el.primero dulce; demás he hecho.panes comunes.

Pan de Bananas y Duraznos

Maria Porcal @cook_18089315

Guardada

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Ingredientes

3h 45minutos

1 pan de 750g

4 unidadesBananas chicas
2 unidadesDuraznos maduros
2 unidadesHuevos
cantidad necesariaCanela
1 cucharaditaEsencia de vainilla
100 gAzúcar (para la mezcla de frutas)
260 mlAgua
1 y 1/2 cucharaditas Sal
2 y 1/2 cucharadas Azúcar (para la masa)
3 cucharadasAceite
2 y 2/4 tazas (400 gr) Harina de trigo
1 cucharaditaLevadura instantánea

Guardada

Paso a paso

3h 45minutos

1

Pisa las bananas y los duraznos hasta obtener un puré.
2

Mezcla el puré con los huevos, canela, vainilla y 100 gr de azúcar.
3

En la panetera, coloca primero el agua, la mezcla de frutas, sal, 2 y 1/2 cucharadas de azúcar, aceite y harina.
4

Haz un hueco en la harina y agrega la levadura instantánea.
5

Selecciona el programa para pan dulce (aprox. 3 horas) y comienza. Este pan lo hice en el programa número 3
6

Deja enfriar antes de desmoldar y servir.
7

Ingredientes utilizados