En un recipiente coloque la grasa o manteca temperatura ambiente y los huevos.. batir hasta formar una crema luego añades el azúcar orgánica y bajes nuevamente..

Adicione las razas de limón, el jengibre y la canela mezclar nuevamente..

Añada la pizca de sal y la esencia de vainilla y mezclar nuevamente... OBS: si lleva grasa se le coloca la esencia de Manteca pero si lleva manteca no hace falta colocar esta esencia.

Adicione la harina de avena, el flocos de avena y el polvo para hornear.. mezclar nuevamente..

Por último coloque las uvas pasas y mezclelas con las manos hasta formar una masa compacta.. envuelva en un film transparente y deje descansar por 10 minutos.

Saca una porción de la masa y coloque entre film plástico abajo y arriba y estire con un rodillo luego corte con corta pasta o lo que tenga a mano... OBS: cuando corte esta masa es mejor sobre el film transparente así sale mejor y bien redondo

Coloque encima de una bandeja untada las galletitas y si quieres poner semilla puedes colocar encima en este momento y presionar un poco para que se peguen.. luego lleve a la heladera mientras precaliente el horno a 180 grados.. lleve al horno por 17 minutos o hasta que esté doradita la parte de abajo y se despegue fácilmente de la bandeja..

Transcurrido en ese tiempo saque del horno y deje enfriar.. si quieres hacer venta puedes hacerlo embalado cada paquetito de cuatro unidades y amarre con una cintita para que sea presentable.. puedes vender en los gimnasios.. espero que les gusten esta idea de ventas..