Mis milanesas de merluza al horno ! Sequitas y sabrosas

hoy fue el primer día lindo (cualquier temperatura menor de 29°max), así que aproveché y me saqué las ganas de todas esas comidas que quería hacer en el horno, pero no me atrevía. 😐
Mis milanesas de merluza al horno ! Sequitas y sabrosas
hoy fue el primer día lindo (cualquier temperatura menor de 29°max), así que aproveché y me saqué las ganas de todas esas comidas que quería hacer en el horno, pero no me atrevía. 😐
Paso a paso
- 1
Batir el huevo con los condimentos.
- 2
Sumergir los filets, mezclarlos para que todos se embadurnen parejos y dejarlos reposar lo más posible. Si pueden de un día al otro (en la heladera), genial.
- 3
Pasar cada filet por el rebozador ya preparado, dándole golpes suaves de cada lado para que se pegue bien.
- 4
Precalentar el horno al máximo. Esparcir abundante aceite de oliva en una placa y colocar las milanesas.
- 5
Cocinar aproximadamente 30 minutos o hasta tener el dorado deseado. Darlas vuelta a mitad de cocción para que sea parejo.
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