Bizcocho de Zanahoria
Un bizcocho delicioso que podemos preparar con algunas zanahorias que nos hayan quedado por ahí en algún cajón olvidado de la nevera .
Bizcocho de Zanahoria
Un bizcocho delicioso que podemos preparar con algunas zanahorias que nos hayan quedado por ahí en algún cajón olvidado de la nevera .
Abrir en la App de CookpadPaso a paso
- 1
En un recipiente mezclamos primero los huevos con el azúcar y mezclamos con un tenedor.
- 2
A continuación añadimos la ralladura de limón y zanahoria, el zumo de limón recién exprimido y volvemos a mezclar siempre con un tenedor, a mano.
- 3
Ahora añadimos el resto de ingredientes primero los líquidos y por último los secos. Y volvemos a mezclar con un tenedor.
- 4
Preparamos un molde apto para horno forrado con papel de horno que facilitará después poder cortar y servir nuestro bizcocho.
- 5
Añadimos la mezcla de masa homogénea sobe el molde forrado y metemos al horno, calentando arriba y abajo a 180°c durante unos 45 minutos mínimo. Una vez pasado este tiempo pinchamos el bizcocho con un palillo o tenedor para ver si ests hecho.
- 6
Si el palillo o tenedor sale manchado de bizcocho dejamos unos 10 minutos más en el horno, si sale limpio podemos sacar del horno y dejamos enfriar una hora al menos para poder comerlo ya reposado.
- 7
Se puede acompañar con un vaso de leche o café o té y un pedacito de chocolate. Espero que os guste tant como a mí.
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