Nasi Liwet Ala Restoran “Kadang Ada Kadang Ngga”

Name: Nasi Liwet Ala Restoran “Kadang Ada Kadang Ngga”
Yield: 2 porsi
Cuisine: Indonesia
Ingredients: 300 g Beras; 4 siung Bawang merah; 2 siung Bawang putih; 1 sdm Minyak goreng; 400 ml Air; 1/2 sdt Garam; 1 buah Cabai merah; 1 batang sereh; 2 lembAr daun salam; 1 sdm teri medan; 1 lembar Nori (tambahan dr sy sebagai pengganti rengginang hitam, supaya mirip ulekan); 1 buah Rengginang (harusnya pake rengginang warna hitam, sy tetep pakai rengginang supaya krispi); secukupnya Orek tempe; secukupnya Ayam suwir; secukupnya Sambal dadakan

Bibi Dadan @cook_dadanbrdh10

Cirebon, Jawa Barat, Indonesia

Belakangan ini setiap buka medsos, sering muncul makanan2 yg lagi hits di indonesia. Salah satunya ini nih nasi “Kadang ada kadang ngga”. Awalnya sy kira menu ini emang kadang ada kadang ngga di restaurannya karena banyak peminatnya, tp ternyata ini nama menunya 😅
Kreatif banget ini yang bikin,, sy pengen banget nyobain ini. Tp sayang jauh dari rumah.
Sebagai catatan, Yg saya buat ini, bentuknya aja yg di buat mirip2. Kalo soal bumbu dan rasa, sy pakai selera saya aja karena belum pernah makan langsung disana. Semoga bisa kapan2 mampir ☺️

#CookpadCommunity_Bandung
#Viral2025 #GAS2025
#Bibidadan_2025

Lebih banyak

Nasi Liwet Ala Restoran “Kadang Ada Kadang Ngga”

Bibi Dadan @cook_dadanbrdh10

Cirebon, Jawa Barat, Indonesia

#CookpadCommunity_Bandung
#Viral2025 #GAS2025
#Bibidadan_2025

Lebih banyak

Tersimpan

Edit resep

Lihat Detail Statistik

Tambahkan ke folder

Kirim Cooksnap

Cetak

Bahan-bahan

1 jam

2 porsi

300 gBeras
4 siungBawang merah
2 siungBawang putih
1 sdmMinyak goreng
400 mlAir
1/2 sdtGaram
1 buahCabai merah
1 batangsereh
2 lembArdaun salam
1 sdmteri medan
1 lembarNori (tambahan dr sy sebagai pengganti rengginang hitam, supaya mirip ulekan)
1 buahRengginang (harusnya pake rengginang warna hitam, sy tetep pakai rengginang supaya krispi)
Topping
secukupnyaOrek tempe
Orek Tempe Kering Teri Kacang
secukupnyaAyam suwir
Ayam suwir kecap
secukupnyaSambal dadakan
Sambal Dadakan

Tersimpan

Cara Membuat

1 jam

1

Iris bawang merah, bawang putih, dan cabai tipis-tipis. Lalu geprek sereh.
2

Tumis bawang dengan minyak hingga harum, tambahkan cabe, sereh dan daun salam lalu aduk hingga wangi, beri air dan angkat.
3

Cuci beras, Masukkan tumisan bumbu ke dalam magic com. Tambahkan sedikit garam.
4

Tambahkan air jika dirasa kurang. Aduk rata, lalu masak seperti biasa hingga matang.
5

Ambil nasi secukupnya lalu beri isian di tengahnya. Kepal2 memanjang.
6

Ambil rengginang, hancurkan,, Balurkan rengginang pada kepalan nasi
7

Gulung nasi bersama lembaran nori. Rapatkan hingga seluruh bagian nasi tertutup agar terlihat seperti ulekan.
8

Ambil cobek, beri sambel diatasnya. Lalu tata gulungan nasi tadi disamping sambal. Nasi liwet siap di sajikan

Tips

Jumlah bawang bisa disesuaikan dengan selera masing-masing.

Lampiran Resep

Sambal Dadakan

Orek Tempe Kering Teri Kacang

Ayam suwir kecap

Tersimpan

Edit resep

Lihat Detail Statistik

Tambahkan ke folder

Kirim Cooksnap

Cetak

Cooksnap

Tersimpan

Bibi Dadan @cook_dadanbrdh10

pada 26 Desember 2025 04.19

Cirebon, Jawa Barat, Indonesia

Hidup di negeri orang itu gampang-gampang susah. Terutama buat nyari makanan halal. Karena kepingin makan ini itu khususnya masakan indonesia tercinta yang insya allah halal, akhirnya mulailah nyari resep masakan indonesia dan nemu Cookpad ini. Masya allah membantu sekali resepnya. Dan semoga resep yg saya bagikan juga bisa menginspirasi semua orang yg suka masak.Salam masak untuk semua nya.

Lebih banyak

Komentar

Kata kunci

Nasi Teri Medan Sereh Nori Tempe Cabe Merah Ayam Suir Beras Bawang Putih Bawang Merah

Resep Serupa

Rekomendasi Resep Lainnya