Una foto de Crema de Calabacín y Puerro en Robot Mambo

Crema de Calabacín y Puerro en Robot Mambo

Joan @joanamatr

Crema de Calabacín tal como lo hace Cecotec

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Crema de Calabacín y Puerro en Robot Mambo

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Crema de Calabacín tal como lo hace Cecotec

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Ingredientes

45 minutos

2 raciones

400 g(1 calabacín grande) Calabacín
175 g(1 puerro) Puerro
25 gAceite de oliva
1 pizcaSal
350 mlAgua o caldo
150 gPatata
1 pizcaNuez moscada
120 go queso crema: 50 g Queso fresco

Paso a paso

45 minutos

1

Tritura el calabacín y el puerro a velocidad 6 durante 4 segundos.
2

Añade aceite y sal, programa velocidad 1, 120°C, control 8, 4 minutos.
3

Incorpora agua o caldo, patata y nuez moscada. Programa velocidad 1, 110°C, control 7, 20 minutos.
4

Añade queso fresco o queso crema y tritura a velocidad 10 durante 1 minuto y 3 segundos.

Trucos

Puedes ajustar la cantidad de nuez moscada al gusto y servir con un chorrito de aceite de oliva por encima.

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Joan @joanamatr

jueves, 08 de enero de 2026 a las 09:39 PM

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