La tarta del día de reyes
Mamá preparaba una tarta para que los reyes que habían viajado tanto comieran un pedazo antes de volver cuando la servía siempre le faltaba un trozo que según ella lo habían comido los reyes que ya estaban volviendo al cielo y habían dejado la instrucción de que lo que habían dejado lo comiéramos todo
La tarta del día de reyes
Mamá preparaba una tarta para que los reyes que habían viajado tanto comieran un pedazo antes de volver cuando la servía siempre le faltaba un trozo que según ella lo habían comido los reyes que ya estaban volviendo al cielo y habían dejado la instrucción de que lo que habían dejado lo comiéramos todo
Abrir en la App de CookpadPaso a paso
- 1
Mezclar el puré en copos con la crema.Agregar el tomate en cubitos, los huevos las aceitunas el bicarbonato
- 2
Por último agregar el atún y si deseamos las zanahorias ralladas, a mí me gustan y por eso siempre que puedo le agrego con la mano terminar e integrar muy bien los ingredientes separar en dos porciones
- 3
Con la mano acomodamos bien el relleno y después hacemos lo mismo con el resto del relleno y la otra masa
- 4
Ahora para adornar debemos buscar adornos para decorar la tapa de las tartas
- 5
Cortamos los adornos y los vamos acomodando en las tapas
- 6
Los pincelamos con huevo batido pinchar con el tenedor y está lista para ir al horno
- 7
Cuando ya están doradas están listas para servir
- 8
La receta original llevaba puré de 3 papas no llevaba zanahorias y a veces mamá lo preparaba con filetes de merluza hervidos Yo era muy problemática para comer, nada me gustaba, ella hacía esta tarta y como los reyes ordenaban que la comiéramos yo comía sin conflictos Recién cuando fui adolescente me di cuenta que la tarta venía recién hecha y que el trozo que faltaba estaba en el plato de mi papá
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