Pudín de Pan

Name: Pudín de Pan
Yield: 1 pudín mediano
Cuisine: cubanas
Ingredients: Pan, la cantidad que desees (aprox. 6 rebanadas) Pan sin corteza; 375 ml Leche; 400 gr Azúcar (200 gr para el caramelo, 200 gr para la mezcla); 1 pizca Sal; 1 cucharadita Esencia de vainilla; 1 unidad Huevo

Darlin.💋 @cook_113961527

Me encanta hacer dulces

Pudín de Pan

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Ingredientes

1 pudín mediano

Pan, la cantidad que desees (aprox. 6 rebanadas) Pan sin corteza
375 mlLeche
400 grAzúcar (200 gr para el caramelo, 200 gr para la mezcla)
1 pizcaSal
1 cucharaditaEsencia de vainilla
1 unidadHuevo

Guardada

Paso a paso

1

Derrite 200 gr de azúcar en el molde hasta formar caramelo y cubre el fondo y los lados. Deja enfriar.
2

Remoja el pan sin corteza en la leche hasta que se ablande.
3

Añade el resto del azúcar, la sal, la vainilla y el huevo. Mezcla bien.
4

Vierte la mezcla en el molde con caramelo.
5

Tapa y cocina a baño María o en olla de presión por 1 hora.
6

Deja enfriar, refrigera 30 minutos y desmolda.