Endivias a la plancha con salsa roquefort saludable
Cuidarse no es renunciar, es aprender: aprender a comer mejor, a hacer deporte de forma constante y a adaptar nuestras comidas favoritas a versiones más saludables, sin renunciar al placer que nos ofrece comer.
Endivias a la plancha con salsa roquefort saludable
Cuidarse no es renunciar, es aprender: aprender a comer mejor, a hacer deporte de forma constante y a adaptar nuestras comidas favoritas a versiones más saludables, sin renunciar al placer que nos ofrece comer.
Abrir en la App de CookpadPaso a paso
- 1
En un cazo, derrite la mantequilla a fuego bajo.
- 2
Añade el roquefort desmenuzado y remueve hasta fundir.
- 3
Incorpora la leche evaporada, sal y pimienta, y mezcla hasta obtener una salsa cremosa.
- 4
Retira la salsa del fuego y deja que espese y se enfríe un poco.
- 5
Lava y corta las endivias por la mitad a lo largo.
- 6
Rocía las endivias con aceite en spray, sal y pimienta.
- 7
Cocina las endivias en la plancha por ambos lados hasta dorar.
- 8
Coloca las endivias en un plato, vierte la salsa por encima y espolvorea las nueces picadas.
Trucos
Puedes tostar las nueces antes de picarlas para darles un sabor más intenso.
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