Tortilla de Patatas con Calabacines
Las 100 Recetas de la Madre @cook_114712144
Dicen que la Tortilla de Patatas (con cebolla, claro) es la mejor receta del mundo… yo no estoy de acuerdo, porque si se le añade calabacines la mejora!!
Tortilla de Patatas con Calabacines
Dicen que la Tortilla de Patatas (con cebolla, claro) es la mejor receta del mundo… yo no estoy de acuerdo, porque si se le añade calabacines la mejora!!
Abrir en la App de CookpadPaso a paso
- 1
Se cortan en rodajas finas las patatas, los calabacines y la cebolla tierna
- 2
Se ponen en la sartén y se les va dando vueltas hasta se quede como un "zarangollo"
- 3
Se baten los huevos, se le añade el zarangollo, que quede bien mezclado y a la sartén con un poco de aceite que esté bien caliente
- 4
Que se cuaje la tortilla, dándole varias vueltas
Ahora, ¡Envía una foto del plato terminado! A Las 100 Recetas de la Madre le encantará ver cómo quedó.
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Hola! Yo soy Cesáreo, uno de los hijos de Inés, “la Madre” y su foto en el día de su boda es la que veis en el perfil.En esta página estoy compartiendo sus recetas , que mis hermanos y yo documentamos en los tres libros “Las Recetas de la Madre” entre los años 2.003 a 2.007 y que subtitulamos “Curso de Cocina Casera” porque están diseñados para que cualquiera pueda cocinarlas...incluso aunque no sepa hacer ni un huevo frito.En total fueron 60 recetas y se quedaron otras 40 sin publicar hasta que recientemente hemos retomado el proyecto y hemos publicado en Amazon los libros con las 100 recetas:"Las 100 Recetas de la Madre. Cocina casera paso apaso " http://bit.ly/4o6E8RJ"Mother's 100 Recipes: Step-by-step traditional Spanish cuisine" https://bit.ly/4p5quQ8Redes sociales:YouTube https://www.youtube.com/channel/UClqlE8Zz9Xs4Qrz7NhIJvrgFacebook https://www.facebook.com/profile.php?id=100062950163451Instagram https://www.instagram.com/cesareo.bas/
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