Abrir en la App de CookpadPaso a paso
- 1
Pide que limpien la lubina para horno, sin tripas ni escamas.
- 2
Corta la cebolla en juliana y colócala en la base de una fuente con un chorro de aceite.
- 3
Salpimenta la lubina por dentro y fuera. Haz 1-2 cortes en el lomo.
- 4
Introduce medias rodajas de limón en los cortes y dentro del pescado. Exprime el resto del limón por encima.
- 5
Añade vino blanco o agua al fondo de la fuente.
- 6
Precalienta el horno a 200°C. Hornea la lubina 30 minutos. Deja reposar 5 minutos antes de servir.
Ahora, ¡Envía una foto del plato terminado! A Raesan le encantará ver cómo quedó.
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Trucos
Puedes servirlo con una buena ensalada, en este caso de champiñón con anchoas.
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