1041. Tumis Daging Kecap

Name: 1041. Tumis Daging Kecap
Yield: 6 porsi
Cuisine: Indonesia
Ingredients: 200 gram daging sapi; 1-2 lembar daun pepaya; 1 liter air, atau secukupnya; 1 batang daun bawang, iris2; 4 butir bawang merah; 3 siung bawang putih; 2 buah tomat; 2 butir kemiri; 1 ruas jari jahe; Secukupnya garam; Secukupnya gula; secukupnya kaldu bubuk; 1/2 sdt lada bubuk; 4 sdm kecap manis; 3 lembar daun jeruk; 1/2 sdt kunyit bubuk; 1/2 sdt ketumbar bubuk

Oknisa Carolina @Oceana_2020

Kedungpring, Lamongan

Assalammualaikum...

Tema Posbar GAS pekan ini yaitu "LAUK PAUK" untuk memperingati Hari Gizi Nasional. Lauk pauk bisa dari protein hewani (daging, ikan, telur) dain protein nabati (tahu, tempe, sayuran), kemudian diolah dengan berbagai macam bumbu beserta cara pengolahanya.
Berikut saya memasak menu lauk dari daging. Daging merupakan salah satu komponen lauk pauk sumber protein hewani yang sangat populer, mulai dari daging sapi, daging unggas (ayam, bebek), hingga kambing. Saya pakai daging sapi yang dimasak dengan bumbu sederhana tapi tetap lezat rasanya. Yuk langsung saja cek resepnya berikut.
Jumat 23 januari 2026
#Gas2025
#Coboy2026
#LaukPauk
#MamahsRecipe2026
#MamahsRecipe_LaukPauk
#CookpadCommunity_Surabaya

Assalammualaikum...

Lebih banyak

1041. Tumis Daging Kecap

Oknisa Carolina @Oceana_2020

Kedungpring, Lamongan

Assalammualaikum...

Lebih banyak

Tersimpan

Edit resep

Lihat Detail Statistik

Tambahkan ke folder

Kirim Cooksnap

Cetak

Bahan-bahan

1 jam 30 menit

6 porsi

200 gramdaging sapi
1-2 lembardaun pepaya
1 literair, atau secukupnya
1 batangdaun bawang, iris2
Bumbu Halus:
4 butirbawang merah
3 siungbawang putih
2 buahtomat
2 butirkemiri
1 ruas jarijahe
Seasoning:
Secukupnyagaram
Secukupnyagula
secukupnyakaldu bubuk
1/2 sdtlada bubuk
4 sdmkecap manis
Bahan Rebusan Daging:
3 lembardaun jeruk
1/2 sdtkunyit bubuk
1/2 sdtketumbar bubuk

Tersimpan

Cara Membuat

1 jam 30 menit

1

Sebelum dibersihkan, bungkus dain remat2 daging dengan daun pepaya, diamkan sekitar 20 menit. Sambil menunggu siapkan bumbu halusnya.
2

Setelah dibungkus daun pepaya bilas daging dengan air. Lalu rebus hingga matang tambahkan daun jeruk, kunyit bubuk dain ketumbar bubuk.
3

Setelah empuk potong2 daging sesuai selera. Panaskan minyak goreng, tumis bumbu hingga harum lalu masukkan potongan daging, aduk rata.
4

Tambahkan seasoning dain sedikit air, aduk rata masak hingga bumbu meresap. Jangan lupa koreksi rasa. Terakhir masukkan irisan daun bawang.
5

Tumis Daging Kecap siap disajikan. Selamat mencoba...

Tersimpan

Edit resep

Lihat Detail Statistik

Tambahkan ke folder

Kirim Cooksnap

Cetak

Cooksnap

Tersimpan

Oknisa Carolina @Oceana_2020

pada 23 Januari 2026 12.21

Kedungpring, Lamongan

Mahmud biasa, yang suka masak dan belajar masak😘😁. Tempat simpan resep-resep sederhana dan masakan sehari-hari👩‍🍳.Follow IG dunk @oceana,,,biar nambah temen n wawasan...🙏Mulai gabung Cookpad awal-awal th 2019, jadi mari berteman dan berbagi inspirasi memasak😘. Silahkan cooksnap juga bila cocok dengan resepku🤗. Bila ada resep yang kurang pas bisa chat dan saling mengkoreksi ya (salah ketik/tulis itu bisa terjadi). Menurutku masak itu seni ya, jadi jangan akut berkreasi dan modifikasi🥰.

Lebih banyak

Komentar

Kata kunci

Daun Bawang Gula Kecap Daun Pepaya Daun Jeruk Ketumbar Daging Sapi Tomat Kunyit Bubuk Bawang Putih Bawang Merah Kemiri Jahe

Resep Serupa

Rekomendasi Resep Lainnya