Pollo en sobre uso en freidora de aire y olla de presión
De todas las maneras que hay para cocinar el pollo, está es una manera exquisita de probar su sabor, a mi familia le encanta
Pollo en sobre uso en freidora de aire y olla de presión
De todas las maneras que hay para cocinar el pollo, está es una manera exquisita de probar su sabor, a mi familia le encanta
Abrir en la App de CookpadPaso a paso
- 1
En un Bol mezclar el pollo con el vinagre, el ajo, la mitad de la cebolla el sazón completo, el comino y la sal.
- 2
Dejar adobar por 1 hora o la noche entera para mayor sabor
- 3
Luego Poner el pollo en la freidora de aire sin el adobo, freír por 25 minutos a 180ºC luego darle la vuelta y freír por 25 minutos más
- 4
Pasado el tiempo en la freidora sacar y colocar en una olla presión el pollo junto a el adobo y la otra mitad de la cebolla, cocinar a fuego alto, y después que coja presión dejar de 3 a 5 minutos
- 5
Sacar y empezar a degustar
Trucos
Para que el adobo fije mayor en el pollo picar un poco con el cuchillo haciendo sanjitas por ambos lados y pinchar con un tenedor, cuando se echa el adobo se pone el frío así coge mayor sabor
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