Tortilla ligera con vegetales

Name: Tortilla ligera con vegetales
Yield: 2 raciones
Cuisine: españolas
Ingredients: 1 unidad (aprox. 150 gr), en láminas finas Patata; 0.5 unidad (aprox. 100 gr), en láminas finas Calabacín; 200 g, en láminas finas Champiñones; 4 unidades Huevos; al gusto Sal; al gusto Pimienta; al gusto Ajo; cantidad necesaria Aceite de oliva en spray

Aran @cook_115211333

Bilbao

Forma rápida y ligera de hacer una rica tortilla, saciante, nutritiva y con mucho sabor.

Tortilla ligera con vegetales

Aran @cook_115211333

Bilbao

Forma rápida y ligera de hacer una rica tortilla, saciante, nutritiva y con mucho sabor.

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Ingredientes

2 raciones

1 unidad(aprox. 150 gr), en láminas finas Patata
0.5 unidad(aprox. 100 gr), en láminas finas Calabacín
200g, en láminas finas Champiñones
4 unidadesHuevos
al gustoSal
al gustoPimienta
al gustoAjo
cantidad necesariaAceite de oliva en spray

Guardada

Paso a paso

1

Pela la patata y córtala en láminas finas. Lamina también el calabacín y los champiñones.
2

Coloca todas las verduras en un molde de silicona y cocina en microondas 6 minutos.
3

Bate los huevos en un bol grande. Añade sal, pimienta y ajo.
4

Mezcla las verduras cocidas con los huevos batidos.
5

Calienta una sartén antiadherente y rocía con aceite de oliva.
6

Vierte la mezcla y cocina a fuego medio, como una tortilla normal, hasta que cuaje.