Los secos: Agregá la leche en polvo y mezclá bien. Sumá la avena y la harina. Mezclá con una cuchara o espátula [va a quedar una masa pegajosa, es normal].

El toque final: Agregá el chocolate picado y distribuilo bien por toda la masa.
• ​Frío [Clave]: Mandá la mezcla a la heladera 15-20 minutos. Esto hace que la avena se hidrate y no se te desarmen en el horno.

Horneado: Armá bolitas con las manos húmedas o con una cuchara, ponelas en una placa apenas aceitada [dejá espacio entre ellas porque se expanden].
• ​Cocción: Horno medio [180°]por unos 12 a 15 minutos.

Tip de Oro: Sacalas cuando los bordes estén dorados aunque el centro parezca blando. Al enfriarse se endurecen y quedan perfectas. Si las dejas mucho en el horno, se ponen como piedra.