Tahu Isi

Name: Tahu Isi
Yield: 10 porsi
Cuisine: Indonesia
Ingredients: 20 buah Tahu Coklat,me ; Tahu Putih; 500 ml Minyak Goreng Rose Brand; 1 buah Wortel potong dadu; 50 Gram Tauge; 50 gram Bihun; 1 batang Daun Bawang, iris tipis; 1 sdt Garam; 1/2 sdt Lada Bubuk; 5 buah Rawit Setan, iris tipis; 3 siung Bawang Putih dihaluskan; 1 sdt Kaldu Bubuk; 50 gram Tepung Beras Rose Brand; 50 gram Tepung Tapioka Cap Pak Tani Gunung; 159 gram Tepung Terigu Protein Rendah; 1 sdt Garam; 1/4 sdt Lada Bubuk; 1/4 sdt Baking Powder; 300 ml Air

Dila Frastika @dilafrastika

Padang

Resep source : @dewidapur

#KelasMealPrepTahu
#GAS2025
#BelajarMasakBarengKomunitas
#CookpadCommunity_Sumbar

Resep source : @dewidapur

#KelasMealPrepTahu
#GAS2025
#BelajarMasakBarengKomunitas
#CookpadCommunity_Sumbar

Lebih banyak

Tahu Isi

Dila Frastika @dilafrastika

Padang

Resep source : @dewidapur

#KelasMealPrepTahu
#GAS2025
#BelajarMasakBarengKomunitas
#CookpadCommunity_Sumbar

Resep source : @dewidapur

#KelasMealPrepTahu
#GAS2025
#BelajarMasakBarengKomunitas
#CookpadCommunity_Sumbar

Lebih banyak

Tersimpan

Edit resep

Lihat Detail Statistik

Tambahkan ke folder

Kirim Cooksnap

Cetak

Bahan-bahan

1 jam

10 porsi

20 buahTahu Coklat,me ; Tahu Putih
500 mlMinyak Goreng Rose Brand
Bahan Isian
1 buahWortel potong dadu
50 GramTauge
50 gramBihun
1 batangDaun Bawang, iris tipis
1 sdtGaram
1/2 sdtLada Bubuk
5 buahRawit Setan, iris tipis
3 siungBawang Putih dihaluskan
1 sdtKaldu Bubuk
Bahan Tepung Pelapis
50 gramTepung Beras Rose Brand
50 gramTepung Tapioka Cap Pak Tani Gunung
159 gramTepung Terigu Protein Rendah
1 sdtGaram
1/4 sdtLada Bubuk
1/4 sdtBaking Powder
300 mlAir

Tersimpan

Cara Membuat

1 jam

1

Rendam Tahu dengan air garam sekitar 15 menit. Karena tidak ada tahu coklat. Aku ganti dengan Tahu Putih. Tips agar tahu kopong dan gampang diisi. Setelah digoreng rendam tahu dengan air yang dicampur dengan 1 sdt garam.
2

Tuang minyak goreng Rose Brand, panaskan. Goreng tahun sampai kecokelatan. Angkat dan rendam di dalam air.
3

Tumis bawang putih hingga harum. Masukkan wortel dan bihun aduk rata. Setelah wortel layu masukkan daun bawang dan toge. Tuang kaldu bubuk, lada, dan garam. Aduk rata. Masak sebentar. Sisihkan.
4

Belah bagian tengah tahu, beri isian.
5

Siapkan tepung celupan.
6

Masukkan tahu ke dalam tepung pencelup. Goreng hingga kecoklatan.
7

Angkat dan sajikan