Tumis Jamur Kuping dan Seledri

Name: Tumis Jamur Kuping dan Seledri
Cuisine: Indonesia
Ingredients: 250 gram Jamur Kuping; 100 gram Seledri Lokal (potong2 panjang); 5 siung Bawang Putih (geprek, cincang); 1 ruas Jahe (iris, geprek); 1 pc Cabe Merah Besar (potong korek api / julienned); 2 pcs Cabe Hijau Besar (potong korek api / julienned); Sedikit Air; 2 tbsp Larutan Maizena; Secukupnya Minyak untuk menumis; Sejumput Garam; 1 tbsp Saus Tiram; 1 tbsp Kecap Ikan; 2 tbsp Shaoxing Wine / Angciu - optional agar lebih wangi; 2 tsp Maggi Ayam Bubuk; 1 tsp Totole; 2 tsp Merica Putih Bubuk; 1 tsp Gula Pasir

Nathalia Tj @nathaliatj

Masakan simple, murah, sehat bergizi dan tentunya enakk! 😋😋😋

Lebih banyak

Tumis Jamur Kuping dan Seledri

Nathalia Tj @nathaliatj

Masakan simple, murah, sehat bergizi dan tentunya enakk! 😋😋😋

Lebih banyak

Tersimpan

Edit resep

Lihat Detail Statistik

Tambahkan ke folder

Kirim Cooksnap

Cetak

Bahan-bahan

250 gramJamur Kuping
100 gramSeledri Lokal (potong2 panjang)
5 siungBawang Putih (geprek, cincang)
1 ruasJahe (iris, geprek)
1 pcCabe Merah Besar (potong korek api / julienned)
2 pcsCabe Hijau Besar (potong korek api / julienned)
SedikitAir
2 tbspLarutan Maizena
SecukupnyaMinyak untuk menumis
Bumbu :
SejumputGaram
1 tbspSaus Tiram
1 tbspKecap Ikan
2 tbspShaoxing Wine / Angciu - optional agar lebih wangi
2 tspMaggi Ayam Bubuk
1 tspTotole
2 tspMerica Putih Bubuk
1 tspGula Pasir

Tersimpan

Cara Membuat

1

Panaskan secukupnya minyak dalam wajan. Masukkan bawang putih, jahe dan cabe beri sejumput garam, gula pasir, saus tiram dan kecap ikan. Tumis sampai wangi.
2

Lalu masukkan Jamur Kuping, tumis sebentar dan siram dengan Angciu. Aduk2 lalu beri sedikit air dan masukkan sisa bumbu2. Test rasa! Masak lagi sebentar.
3

Masukkan potongan seledri, aduk2 cepat jangan sampai seledri layu ya. Beri larutan maizena, aduk merata lalu matikan api. Angkat da sajikan. 👍🏼

Tersimpan

Edit resep

Lihat Detail Statistik

Tambahkan ke folder

Kirim Cooksnap

Cetak

Cooksnap

Tersimpan

Nathalia Tj @nathaliatj

pada 03 Februari 2026 16.46

👩🏻🍚🍷🍳✈️A lady who lives to eat, drink, cook and travel.Pork lover and a person who eats almost everything. Culinary and travel adventurer. 💕Have traveled to many different countries around the globe. 🌏Love to explore both local Indonesian and Chinese Indonesian delicacies and trying to replicate every special local dish while I’m stuck in Bandung, my hometown, due to the pandemic.

Lebih banyak

Pencarian Teratas di

8th untuk seledri

Komentar

Resep Serupa

Rekomendasi Resep Lainnya