Torta cookie

Torta cookie rellena de ganache de chocolate 🤍🍪 La podes decorar como más te guste
Torta cookie
Torta cookie rellena de ganache de chocolate 🤍🍪 La podes decorar como más te guste
Paso a paso
- 1
Batir manteca con azúcar
- 2
Incorporar huevo, después los secos y último los chips
- 3
Cuando esté todo incorporado poner la masa en la heladera por lo menos 1 hora o lo que más puedan
- 4
Hacer el ganache y dejarlo en la heladera a la par de la masa …. (Tiempo)
- 5
Estirar masa e ir amoldando en tu molde de torta (si tenés papel aluminio ponele por dentro para desmoldarla fácil) la masa la separas en dos porque pones una base abajo cubriendo paredes, rellenas con el ganache y yo la dejé en el freezer que esté duro duro todo para poner la otra capa de cookie …. Armar la torta cuando esté todo frío frío y meter al freezer (yo la dejé un día en freezer) no hace falta
- 6
Poner en horno a 180º 40 minutos (decorar fría) a gusto lo que quieras arriba (yo hice mezcla de chocotorta y chocolate rallado
Trucos
Cuanto más frías las masas mejor y más tiempo de freezer ya armada antes de cocinarla mejor 🤍
Recetas similares
Más recetas





Comentarios