Galletas de Chocolate Para Migajeros (muy suaves)

Name: Galletas de Chocolate Para Migajeros (muy suaves)
Yield: 16 galletas
Cuisine: chilenas
Ingredients: 1/2 taza Aceite; 1 1/2 tazas Harina; 1 1/2 cucharaditas Polvos de hornear; 1/2 taza Cacao dulce en polvo; 1 unidad Huevo; 1 cucharadita Vainilla; 2-3 cucharadas (solo si la masa lo necesita) Leche; 1/4 taza (opcional) Galleta molida o chips de chocolate

Valentina M. @yxxnkitty

Carahue.

Galletas que se deshacen en la boca al comerlas. Imposible un mal resultado! A continuación mostraré la receta a detalle.

Galletas de Chocolate Para Migajeros (muy suaves)

Valentina M. @yxxnkitty

Carahue.

Galletas que se deshacen en la boca al comerlas. Imposible un mal resultado! A continuación mostraré la receta a detalle.

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Ingredientes

30 minutos

16 galletas

1/2 tazaAceite
1 1/2 tazasHarina
1 1/2 cucharaditasPolvos de hornear
1/2 tazaCacao dulce en polvo
1 unidadHuevo
1 cucharaditaVainilla
2-3 cucharadas(solo si la masa lo necesita) Leche
1/4 taza(opcional) Galleta molida o chips de chocolate

Guardada

Paso a paso

30 minutos

1

Prepara y ten todos los ingredientes a tu alcance
2

Bate el huevo con el aceite y la vainilla hasta obtener una emulsión cremosa.
3

Añade el cacao dulce y mezcla bien.
4

Incorpora la harina y los polvos de hornear tamizados, mezclando hasta integrar.
5

Si lo deseas, agrega galleta molida o chips de chocolate a la masa y mezcla.
6

Si la masa está muy seca, agrega leche poco a poco hasta poder formar bolitas.
7

Forma 16 bolitas y colócalas en una bandeja para hornear.
8

Lleva las bolitas al congelador por 10 minutos mientras precalientas el horno a 180°C.
9

Hornea a 180°C por 12 minutos. Sácalas cuando ya no se vean brillantes por el aceite.
10

Deja enfriar mínimo 10 minutos; se endurecen por fuera y quedan suaves por dentro.

Trucos

Puedes agregar galleta molida o chips de chocolate a la masa antes de formar las bolitas para un extra de sabor. Si no es chocolate de reposteria, puedes agregarlo sobre la galleta apenas las saques del horno! Disfruta 💜

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