Aperitivo de Conejo Frito con ajos

Name: Aperitivo de Conejo Frito con ajos
Yield: 2 raciones
Cuisine: españolas
Ingredients: 2 Manetas delanteras de conejo; 2 Paletillas de conejo; 8 dientes Ajo seco; al gusto Sal; Aceite de oliva virgen extra (AOVE) para freír

Obrador Cutanda @cutanda64

Sedavi, Valencia

Un crujiente aperitivo con mucho sabor y muy sencillo .
Acompáñalo de un vermut artesano , un vino o una cerveza bien fría y disfruta de un aperitivo especial !!!!
Este era un plato muy especial para mi padre y mi madre se lo hacía con mucho amor ❤️!!!
#CocinaConMimitos

Aperitivo de Conejo Frito con ajos

Obrador Cutanda @cutanda64

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Ingredientes

30 min

2 raciones

2Manetas delanteras de conejo
2Paletillas de conejo
8 dientesAjo seco
al gustoSal
Aceite de oliva virgen extra (AOVE) para freír

Guardada

Paso a paso

30 min

1

Sazona las piezas de conejo con sal.
2

Pela y parte los ajos secos en trozos grandes.
3

Calienta abundante AOVE en una sartén amplia.
4

Añade el conejo y los ajos, y fríe a fuego medio-alto.
5

Cocina hasta que el conejo esté bien dorado y crujiente por fuera.
6

Retira y escurre sobre papel absorbente antes de servir.
7

Disfruta de un rico aperitivo!!!!
8

Bon profittt!!!!

Trucos

Asegúrate de que el aceite esté bien caliente antes de añadir el conejo para conseguir un acabado crujiente.

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Obrador Cutanda @cutanda64

miércoles, 11 de febrero de 2026 a las 09:22 PM

Sedavi, Valencia

Disfrutando de todo lo que aporta cocinar para los nuestros . Familia y amigos . Con amor y buenos momentos . Si algo me apasiona es la repostería , a la que intento dedicar mis momentos de descanso .

Comentarios (11)

Marieta @maria_marieta

lunes, 16 de febrero de 2026 a las 01:59 PM

compré y tengo congeladooooo ¡¡qué buenoooo!!

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