Pollo con Nata y Queso Rallado

Name: Pollo con Nata y Queso Rallado
Yield: 2 personas
Cuisine: españolas
Ingredients: 300 g Pechuga de pollo; 200 ml Nata para cocinar; 40 g Queso rallado en polvo; 2 g Cebolla en polvo; 2 g Ajo en polvo; 1 g Pimienta negra; 2 g Pimentón dulce; 1 g Orégano seco; 1 g Perejil seco; 4 g Sal; 20 ml Aceite de oliva; 1 vaso (150 g) Arroz; 1.5 vasos (225 ml) Agua; 20 g Cebolla picada; 5 g Ajo picado

Judit Yudi @JuditYudi

En la foto no lleva la guarnición que sería arroz blanco o al gusto y se puede hacer arroz estilo risotto o con arroz suelto como al vapor.¡Delicioso!

Pollo con Nata y Queso Rallado

Judit Yudi @JuditYudi

En la foto no lleva la guarnición que sería arroz blanco o al gusto y se puede hacer arroz estilo risotto o con arroz suelto como al vapor.¡Delicioso!

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Ingredientes

45 min

2 personas

300 gPechuga de pollo
200 mlNata para cocinar
40 gQueso rallado en polvo
2 gCebolla en polvo
2 gAjo en polvo
1 gPimienta negra
2 gPimentón dulce
1 gOrégano seco
1 gPerejil seco
4 gSal
20 mlAceite de oliva
1 vaso (150 g)Arroz
1.5 vasos (225 ml)Agua
20 gCebolla picada
5 gAjo picado

Guardada

Paso a paso

45 min

1

Corta el pollo en tiras o trozos pequeños.
2

Calienta 10 ml de aceite en una sartén y dora el pollo.
3

Añade sal, cebolla en polvo, ajo en polvo, pimienta negra, pimentón, orégano y perejil. Mezcla bien.
4

Incorpora la nata y el queso rallado, remueve hasta integrar.
5

Cocina a fuego medio hasta que la salsa espese y el pollo esté tierno.
6

Para el arroz: sofríe el arroz en 10 ml de aceite junto con la cebolla y el ajo picados.
7

Añade 1.5 vasos de agua y 2g de sal. Lleva a ebullición.
8

Cuando el agua casi se evapore, baja el fuego al mínimo (1-2 en vitrocerámica), tapa y deja que termine de cocerse al vapor.