Revuelto de espinacas, con garbanzos, huevo, atún y pasas
Hoy me apetecia comer garbanzos y como tenía una bolsa de espinacas en la nevera, he añadido unos cuantos ingredientes más y he hecho este rico revuelto
Revuelto de espinacas, con garbanzos, huevo, atún y pasas
Hoy me apetecia comer garbanzos y como tenía una bolsa de espinacas en la nevera, he añadido unos cuantos ingredientes más y he hecho este rico revuelto
Abrir en la App de CookpadPaso a paso
- 1
Escurre los garbanzos y pásalos por agua fría bajo el grifo. Pon una cucharada de aceite en una sartén y saltea los garbanzos, salpimenta al gusto. Añade las espinacas y mezcla (las cantidades de las fotos son solo una ración). Salpimenta las espinacas y rehogalas hasta que pierdan volumen.
- 2
Emplata las espinacas con garbabzos, añade el atún escurrido y el huevo picado, previamente cocido
- 3
Incorpora las pasas de corinto, echa un chorrito de aove por encima
- 4
Puedes servirlo todo revuelto o que cada uno lo revuelva a su gusto. Es un plato para comer templado. Espero que te guste.
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