Belut geprek ini tuh selalu bikin keinget jaman dulu… waktu masih sering nengokin Teta kuliah. Tiap pulang dari Jogja, hampir nggak pernah absen mampir makan di satu warung (lupa namanya 😅), dan pesannya pasti belut.
Entah kenapa rasanya beda aja waktu itu. Mungkin karena makannya bareng orang tersayang, atau memang belutnya seenak itu 🤭
Nah pas kemarin belanja dan ketemu belut, langsung kepikiran bikin versi gepreknya. Ya udah, kita bikin aja di rumah.
Sambalnya aku bikin yang gampang dan nggak terlalu pedas, biar anak-anak juga bisa ikut makan. Tetap uleg dadakan biar aromanya keluar, tapi cabenya disesuaikan. Jadi tetap dapet pedas gurihnya, tanpa bikin yang kecil-kecil protes 😆
Belutnya digoreng dulu sampai garing, lalu digeprek bareng sambal. Makan pakai nasi hangat… langsung berasa nostalgia lagi 🤍
Masakan sederhana, tapi penuh cerita.

#Semangcook_DiFrozenAja
#InspirasiDapurRamadan
#SiapRamadan
#SemangcookHokyaHokye26
#CookpadCommunity_Semarang